香蘋胡蘿蔔濃湯(美善品)

這是今天早上風強雨驟臨時起意的溫熱餐點
以下是我的紀錄

食材：

奶油(GHEE)25克

胡蘿蔔300克

蘋果ㄧ粒約150克

馬鈴薯200克

月桂葉1片

肉桂粉少許

鹽酌量

鮮奶(鮮奶油)適量

做法：
1.GHEE與胡蘿蔔設定10分鐘/溫度120/速度1進行爆香
2.放入蘋、馬鈴薯、月桂葉及水600克設定18分鐘/溫度100/速度1烹煮
3.取出月桂葉，加入鹽約1/2茶匙及少許肉桂粉，設定1分30秒速度3-6-10逐漸加速攪打
4.最後盛盤，淋上鮮奶油點綴及調味

PS：一點都沒有胡蘿蔔的港爵ㄋㄟ