做法:
1. 將生豆皮攤平，放上海苔片，鋪上香菜，灑上海鹽及些許胡椒跟白芝麻捲緊
1. 將生豆皮攤平，放上海苔片，鋪上香菜，灑上海鹽及些許胡椒跟白芝麻捲緊
2.放在平盤，入蒸盤中
3.煮飯時順便蒸煮，即可快速上菜
2016年9月29日 星期四
2016年9月16日 星期五
椰香綠豆糕＆紅豆內餡（美善品）
波折不斷的中秋節
就像我的影片製作一樣
先是誤刪影片而重拍
後弟弟建議我用相機拍攝
又遇到檔案不相容
轉了一遍又一遍的檔案
總算能在手機APP軟體編輯
可是這時手機也不知道怎麼搞得
原本打的資料不能複製
只得又一個個字重打
就像我的影片製作一樣
先是誤刪影片而重拍
後弟弟建議我用相機拍攝
又遇到檔案不相容
轉了一遍又一遍的檔案
總算能在手機APP軟體編輯
可是這時手機也不知道怎麼搞得
原本打的資料不能複製
只得又一個個字重打
真是歷經艱苦
嘔心瀝血呀！
希望一次次的經驗都是為了更美好
你們"讚"聲是我的安慰
作品上傳分享更是我的活力
歡迎大家分享轉貼
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希望一次次的經驗都是為了更美好
你們"讚"聲是我的安慰
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✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
椰香綠豆糕，有了美善品幫忙製作，輕鬆又簡易
尤其製作內餡烏豆沙，省卻了練手臂的翻鍋
以及過濾過篩的繁瑣，在我悠閒的在客廳劃手機時
她（美善品）就悄悄的幫我製作完成了
尤其製作內餡烏豆沙，省卻了練手臂的翻鍋
以及過濾過篩的繁瑣，在我悠閒的在客廳劃手機時
她（美善品）就悄悄的幫我製作完成了
這椰香綠豆糕嚐起來口感綿密，咬下的瞬間，香味不斷在口中環繞，有如夏天來臨般清爽。這麼纏口的幸福滋味，趕緊學習做來嚐嚐或送人嗎？
🌸椰香綠豆糕🌸
🎉食 材：脫殼綠豆仁300克
冰糖粉80-150克
椰子油(油脂)60-100克
麥芽糖60克(可省略)
紅豆餡
🎉做 法：1. 綠豆仁放入蒸鍋，主鍋加水800cc。以25分/V/速度2蒸熟。
2. 綠豆仁瀝乾水分，入主鍋加糖、油，以7分/V/sp4
不用蓋量杯蓋，打勻以及收汁成光滑不黏手的狀態
3. 取35g的綠豆仁糰用手指輕壓成凹，包入15g的紅豆餡
搓成圓球狀
4. 放入月餅押模,壓出喜愛的形狀即可
🎯 綠豆人若放在網鍋容易溢鍋，建議放置蒸盤或蒸鍋中，也可鋪烤盤紙蒸
🎯 事先將鐵盤入冷凍庫冰涼，將蒸熟燙的綠豆餡放在鐵盤上快速冷卻，如果揑起來不黏手可成團即可。
如黏手繼續收汁。
🎯 糖粉量放的少請儘早食用。🌸紅豆餡🌸🎉食 材：紅豆300克
水600/500cc
二砂糖150-360克
麥芽糖80~120
奶油(油脂)60-100克
🎉做 法：1. 將300克紅豆洗淨用1000g的水浸泡1夜充分吸水
2. 隔天將水倒掉，再將紅豆和600克放入主鍋
以8分/100/速度極慢速，完成後置入網鍋把澀水倒掉
3. 再倒入另一份水500克，以50分/V/速度極慢速
(上頭蒸綠豆餡)，煮至紅豆完全軟爛
4. 完成後關電源燜約30分鐘
5. 加入二砂糖、麥芽糖、奶油，不蓋量杯蓋
設定30分/V/速度4，煮到收汁
🎯 防止噴漿可將網鍋或蒸鍋放置鍋蓋上🎯 速度不宜太慢不然容易焦底，中途除了用刮刀檢視收乾情況
🎯 焦底可加水浸泡一段時間再洗✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
我是美善品顧問
歡迎來電0982262710
預約免費賞機體驗!
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**繼續製作影片，敬請期待**
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